Burrata Pugliese Kg. 1
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Caratteristiche
- formaggio fresco, pasta filata al latte di bufala
- simile alla mozzarella ma la consistenza molto più morbida e rigata e il gusto è dolce e burroso
- La confezione è composta da 4 pezzi da 250 gr
- Il modo migliore per apprezzare la Burrata Pugliese è assaporarla così com'è, o con un filo di olio extravergine di oliva e qualche foglia di basilico
La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.
La burrata viene lavorata a mano con una farcitura di crema di siero e pezzi di pasta filata; la farcitura è detta Stracciatella, poiché i pezzi di pasta vengono stracciati a mano, ed è contenuta in un involucro ("sacchetto") anch'esso formato da pasta filata.
La confezione è composta da 4 pezzi da 250 Gr.
Suggerimenti: il miglior modo per apprezzare la Burrata pugliese è quello di assaporarla così com’è, oppure con un filo di olio extra vergine di oliva e qualche foglia di basilico
Caratteristiche
- La confezione contiene 3 burrate da circa 350 gr l'una
La burrata è un formaggio fresco a pasta filata, di origini relativamente recenti, simile alla mozzarella ma dalla consistenza più morbida e cremosa. Nasce in provincia di Bari nei primi decenni del 1900 ed oggi è considerata una delle specialità più ghiotte della produzione casearia pugliese. La burrata pugliese Murgella viene lavorata manualmente, creando un sacchetto di pasta filata che viene successivamente riempito con una cremosa farcitura a base di pasta di mozzarella e panna, detta stracciatella. Il sacchetto così farcito viene poi chiuso accuratamente, raffreddato ed il prodotto è pronto per essere confezionato. La burrata si presenta quindi come una sfera dalla superficie liscia e dal colore biancastro. La burrata pugliese Murgella ha vinto una Medaglia d'Oro in occasione della manifestazione internazionale World Cheese Awards 2010 di Birmingham, classificandosi prima tra i formaggi della sua categoria. Il miglior modo per apprezzare la burrata pugliese Murgella è quello...
Burrata Pugliese Kg 3
Caratteristiche
- Burrata Pugliese Raspada è speciale perche conserva ancora la tradizione della sua lavorazione Tipica
- Burrata Pugliese in Foglia. La burrata è un formaggio fresco, a pasta filata, prodotto con latte vaccino ed originario della Puglia. La Mozzarella rotta a Filacci e raccolta in un sacchetto formato della stessa pasta filata, chiuso con un laccetto, rende questo formaggio un vero e proprio scrigno di freschezza e sapore.
- Prodotto con latte Vaccino Italiano
Burrata Pugliese in Foglia. La burrata è un formaggio fresco, a pasta filata, prodotto con latte vaccino ed originario della Puglia. La Mozzarella rotta a Filacci e raccolta in un sacchetto formato della stessa pasta filata, chiuso con un laccetto, rende questo formaggio un vero e proprio scrigno di freschezza e sapore.
Stracciatella di Burrata Kg. 1
Caratteristiche
| Binding | Assortito |
| Brand | Murgella |
| Item Dimensions | Weight: 220 |
| Label | Caseificio Palazzo |
| Manufacturer | Caseificio Palazzo |
| Product Group | Drogheria |
| Product Type Name | GROCERY |
| Publisher | Caseificio Palazzo |
| Studio | Caseificio Palazzo |
| Title | Stracciatella di Burrata Kg. 1 |
La stracciatella è il ripieno gustoso e cremoso della burrata. Un mix di pasta filata "stracciata" e panna. Amata dai nostri consumatori, essa si presenta come un prodotto già pronto o, in alternativa, come un ingrediente versatile per arricchire altre preparazione, crude o cotte. La stracciatella pugliese è un ingrediente particolarmente amato dai nostri consumatori per via della sua versatilità: essa può essere utilizzata per arricchire piatti cotti, rendere sfiziose delle pizze o delle bruschette e per accompagnare salumi nostrani.
Burrata Pugliese - Offerta 3 Kg
Caratteristiche
| Binding | Assortito |
| Brand | Caseificio Santa Rita |
| Catalog Number List | Catalog Number List Element: 10000000001523 |
| EAN | 0643845856779 |
| EAN List | EAN List Element: 0643845856779 |
| Item Dimensions | Weight: 1323 |
| Label | Caseificio Santa Rita |
| Manufacturer | Caseificio Santa Rita |
| Product Group | Drogheria |
| Product Type Name | GROCERY |
| Publisher | Caseificio Santa Rita |
| Studio | Caseificio Santa Rita |
| Title | Burrata Pugliese - Offerta 3 Kg |
| UPC | 643845856779 |
| UPC List | UPC List Element: 643845856779 |
La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.
La burrata viene lavorata a mano con una farcitura di crema di siero e pezzi di pasta filata; la farcitura è detta Stracciatella, poiché i pezzi di pasta vengono stracciati a mano, ed è contenuta in un involucro ("sacchetto") anch'esso formato da pasta filata.
La confezione è composta da 4 pezzi da 250 Gr.
Suggerimenti: il miglior modo per apprezzare la Burrata pugliese è quello di assaporarla così com’è, oppure con un filo di olio extra vergine di oliva e qualche foglia di basilico
Treccia Battuta 350g
Caratteristiche
- Prodotto con latte Vaccino Italiano
L'assortimento di formaggi di produzione artigianale contiene:
- treccia battuta 350g
Trattandosi di prodotti artigianali, il peso è variabile per ogni unità.
Tuttavia, comunicheremo con esattezza il peso al momento del confezionamento.
Gli ingredienti dei prodotti sono riportati sulle etichette delle confezioni sigillate con le quali verranno spedite. Si consiglia comunque di contattarci per eventuali allergie o intolleranza.
Contiene latte sale caglio e in alcuni casi conservanti.
Caciocavallo pugliese di vacche rosse al pascolo
Caratteristiche
- Prodotto tipico artigianale del caseificio Linea Natura che lavora solo latte del proprio allevamento
- Caciocavallo dolce stagionato 30 giorni- peso 1 Kg
- Latte proveniente da vacche rosse allevate con fieni e foraggi dei monti dauni(Puglia)
- No OGM
- Lavorazione artigianale, lavorati totalmente a mano
Caciocavallo artigianale pugliese fatto con latte dei pascoli del sub appenino dauno da vacche allevate al pascolo naturale. Peso da 1,3 Kg.